O decanter de vinho é uma peça icônica que transcende a mera funcionalidade, elevando a experiência de degustação a novos patamares de sofisticação e prazer. Seja para arear um vinho de guarda ou simplesmente realçar seus aromas e sabores, o decanter desempenha um papel crucial na apreciação da bebida dos deuses.
Continue lendo “Descubra o Mundo do Decanter de Vinho”Uvas raras para você experimentar
Quando falamos de vinho, é comum pensarmos nas uvas mais populares, como cabernet sauvignon, merlot e chardonnay. No entanto, existe um mundo vasto de uvas menos conhecidas, mas igualmente fascinantes, que podem proporcionar experiências únicas aos paladares mais exigentes. Neste artigo, iremos explorar algumas das principais uvas raras encontradas no Brasil e em quais países foram inicialmente plantadas.
Continue lendo “Uvas raras para você experimentar”Dia Nacional do Enólogo
No próximo dia 22 de outubro comemora-se o Dia Nacional do Enólogo. Esse profissional vem sendo a cada dia mais reconhecido e respeitado no mundo do vinho porque ele é o responsável principal pelo resultado do produto final: vinho. Quem pretende se tornar um enólogo precisa possuir algumas características especiais porque irá trabalhar na coordenação, supervisão e execução de todos os processos relacionados com a produção da bebida. Vamos conhecer sobre essa incrível profissão?
Continue lendo “Dia Nacional do Enólogo”Tudo sobre a Wine Lovers
A Wine Lovers é uma importadora boutique que busca trazer para a mesa do consumidor brasileiro vinhos surpreendentes, de alta qualidade com preços justos. Foi fundada em São Paulo (SP), em 2005, e desde o início teve a intenção de trabalhar com vinhos incomuns, inspiradores e acessíveis, privilegiando pequenas vinícolas, cujos proprietários são altamente dedicados ao seu produto.
Continue lendo “Tudo sobre a Wine Lovers”Wine Lovers no Guia dos Vinhos
Acaba de ser publicado o Guia dos Vinhos escrito por quatro jornalistas com ampla experiência em provas e degustações que avaliaram às cegas 561 rótulos de 18 países com o objetivo de auxiliar o consumidor no momento da escolha e da compra. Afinal, o resultado é um ranking de vinhos organizado em quatro principais categorias: espumantes, brancos, rosés e tintos; por faixas de preços; em ordem decrescente, das maiores para as menores pontuações; e por país e uva. Vamos conhecer quais deles são importados pela Wine Lovers?
Continue lendo “Wine Lovers no Guia dos Vinhos”Você conhece a uva petit manseng?
Neste artigo vamos abordar sobre uma casta que tem ganho destaque no mundo dos vinhos: a petit manseng. Originária do sudoeste da França, essa uva tem uma característica única de produzir vinhos doces de alta qualidade. Mas, engana-se quem pensa que a uva petit manseng serve apenas para a produção de vinhos doces. Na verdade, ela pode ser usada em vinhos secos e até mesmo para a elaboração de espumantes.
Continue lendo “Você conhece a uva petit manseng?”Glossário do Vinho – 6: Terroir
Terroir é uma palavra de origem francesa aplicada ao ambiente geral de um vinhedo, abrangendo clima, solo, inclinação e exposição, entre outros fatores. Os defensores do terroir acreditam que um vinho não deve ter apenas o gosto de suco de uva fermentado, mas sim expressar as caracterísiticas do local em que as uvas se desenvolveram.
Continue lendo “Glossário do Vinho – 6: Terroir”Dia Mundial da Uva
Algumas uvas são tão conhecidas e apreciadas internacionalmente que ganharam até um dia para os enófilos comemorar. O mês de abril é repleto deles, por isso resolvemos fazer uma série para contar a história de cada uma. No próximo dia 14 é o Tannat Day, em 17 é o Malbec World Day, em 27 será o World Marselan Day e para fechar as homenagens, no dia 29 teremos o International Viognier Day. Esse primeiro artigo abordará o Dia Mundial da Uva Tannat.
Continue lendo “Dia Mundial da Uva”Mulheres no mundo do vinho – Parte 1
O mercado do vinho sempre foi exercido por homens, na maioria das vezes. As vinícolas foram passando de geração em geração e agora há pouco mais de 30 anos, as mulheres puderam escolher liderar, produzir, criar e participar mais ativamente das decisões em empresas familiares, cooperativas, etc. Aproveitando a ocasião de comemoração do Dia Internacional da Mulher no mês de março, vamos contar a história de quatro mulheres incríveis que através de sua experiência conquistaram seu lugar e são exemplos para todas as demais. Descubra quem são as mulheres no mundo do vinho e por que foram escolhidas.
Continue lendo “Mulheres no mundo do vinho – Parte 1”