Cabernet sauvignon, vinho com características incomparáveis

Você sabia que a combinação da uva branca sauvignon blanc com a uva tinta cabernet franc formou uma das mais conhecidas no mundo, a uva cabernet sauvignon! E que a partir da sua mistura com outras potentes uvas como malbec, merlot, sangiovese, petit verdot, syrah é possível oferecer ao apreciador da bebida o melhor tipo de blend com cabernet sauvignon, vinho elaborado e repleto de aromas de frutas?

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O que você precisa saber antes de apreciar um vinho Brunello di Montalcino

A cepa tinta autóctone mais cultivada e importante da Itália é a sangiovese que pode produzir vinhos de nível mundial, de taninos suaves e granulados, de meio a muito encorpados, com sabores de cereja amarga, ervas e baunilha, entre eles, o icônico vinho Brunello di Montalcino, um dos mais famosos italianos. Ele é o único vinho com Determinação de Origem Controlada e Garantida (DOCG) toscano 100% sangiovese e o que mais precisa envelhecer: quatro anos obrigatórios, sendo pelo menos dois anos em barris de carvalho e quatro meses em garrafa e se for Riserva até seis meses em garrafa.

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