No centro-sul de Portugal, a menos de 100 km da capital Lisboa, está o Alentejo, região abaixo do Rio Tejo. Local em que se encontra a Quinta do Quetzal, que é um verdadeiro tesouro enológico, cuja história e terroir únicos a transformaram em uma vinícola diferente no seu país.
Com vinhos requintados e cada vez mais procurados por apreciadores no mundo todo, essa pequena propriedade familiar se consolidou como um verdadeiro destaque no cenário vitivinícola português.
Um terroir extraordinário
A Quinta do Quetzal está localizada no coração da região do Alentejo nas encostas da Vidigueira, uma área que fica nas imediações da mais antiga adega romana do sudoeste da Península Ibérica. Esse cenário natural é o grande trunfo da propriedade, conferindo aos seus vinhos características únicas.
O solo é predominantemente xistoso, com alguns veios de granito, o que confere mineralidade e frescor aos vinhos. O relevo acidentado e as elevadas altitudes proporcionam também amplas variações térmicas diárias, essenciais para a boa maturação das uvas e a preservação da acidez.
O clima é mediterrâneo com alguma continentalidade, com invernos rigorosos chuvosos e verões quentes e secos. Essa combinação de fatores climáticos e geológicos – conhecida como terroir – dá origem a vinhos elegantes, complexos e de grande potencial de guarda.

As uvas e a vinificação
A Quinta do Quetzal cultiva uma seleção cuidadosa de castas típicas da região, como a trincadeira, alicante bouschet, aragonez e alfrocheiro para os vinhos tintos e antão vaz, arinto e verdelho para os brancos.
O processo de vinificação é artesanal e minucioso, com fermentações lentas e estágios prolongados em barricas de carvalho francês, Durante esta fase o vinho recebe um estímulo a mais: música clássica!
Essa abordagem criativa visa extrair o máximo potencial aromático e estrutural das uvas, resultando em vinhos profundos, elegantes e de grande complexidade.
Além disso, a Quinta do Quetzal adota práticas vitícolas sustentáveis, com foco na preservação do meio ambiente e no respeito ao ciclo natural da videira. Esse compromisso com a sustentabilidade é um importante diferencial da vinícola.

Uma história de paixão e dedicação
Cees e Inge de Bruin são colecionadores e mecenas da arte contemporânea. Eles, juntamente com a família, têm uma relação calorosa com Portugal há mais de 40 anos.
Através da Quinta do Quetzal, fundada há 20 anos, partilharam a paixão pela cultura, natureza, gastronomia e vinhos portugueses. A vinícola cresceu, tem 50 hectares, que se dividem em 30 hectares de uva tinta e 20 de uva branca, em uma bela propriedade onde vinhos de qualidade são feitos e servidos com excelente comida no restaurante da propriedade.
A Quinta do Quetzal aposta na produção limitada de uvas concentradas e de alta qualidade, de forma a criar um vinho que expresse o carácter do seu terroir.
Em 2016, um novo edifício com restaurante, loja e centro de arte foi inaugurado.
Em 2020, Cees de Bruin faleceu e a vinícola e seu legado agora estão sob os cuidados da família.

Vinhos recomendados
Felizmente, os esforços da família logo começaram a dar frutos. Os vinhos da Quinta do Quetzal rapidamente conquistaram a atenção e alcançaram sucesso de público e crítica.
Vinhos tintos
Destaque para o Quetzal Reserva Tinto. Esse vinho complexo e elegante, feito com as melhores uvas da propriedade, é considerado um dos melhores exemplares da região. No nariz mostra uma grande intensidade em frutos negros, envolvidos por uma cremosa tosta de madeira muito longa e persistente. Ideal com carnes de caça e queijos intensos.
Outro vinho sugerido é o Guadalupe Winemaker’s Selection Tinto, blend com 40% syrah, 30% alicacante bouschet e 30% aragonez. Cor de granada. Aroma de fruta negra, algumas notas de especiarias e chocolate amargo. Termina equilibrado, elegante e persistente. Experimente com pratos de carnes vermelhas, carnes de caça e carnes assadas.
Se quiser pode optar pelo Guadalupe Tinto, que possui 40% aragonez, 40% trincadeira e 20% afrocheiro. De aroma intenso, notas de fruta vermelha que lembram framboesa e cereja. Um paladar harmonioso, suave, redondo e macio. Combina com carnes vermelhas, peixe assado e culinária italiana.
Vinhos brancos
Outro rótulo de destaque é o Quetzal Reserva Branco, um vinho aromático e mineral, elaborado 100% com a casta antão vaz. Cor levemente dourada. Aromas de fruta tropical e minerais, juntos com aromas de frutos secos e caramelo provenientes do estágio em madeira. Na boca é muito complexo e estruturado com um frescor que prevalece ao longo da degustação. Combina com peixes intensos, bacalhau de forno e queijos.
Experimente o Guadalupe Winemaker’s Selection Branco que apresenta 80% antão vaz e 20% arinto. Cor de citrino. Aroma complexo onde se misturam notas de fruta branca e cítricas com notas de frutos secos provenientes do estágio em madeira. Na boca esta complexidade junta-se a uma frescura agradável, que prolonga o prazer da degustação. Perfeito com carnes brancas, peixes, frutos do mar e queijos leves.
Opte pelo Guadalupe Branco, com 50% antão vaz, 30% arinto e 20% verdelho. De aroma frutado, com notas de fruta branca e cítricas. Na boca é elegante, equilibrado e fresco, mantendo o cítrico com um final mineral. Como aperitivo e para acompanhar pratos de peixe grelhado, saladas frescas e massas.
Uma joia enológica
Graças a esse portfólio repleto de vinhos de excelência, a Quinta do Quetzal conquistou um lugar de destaque no mercado internacional. Seus rótulos são muito valorizados por experts e enófilos ao redor do globo.
Atualmente, os vinhos da Quinta do Quetzal são exportados para diversos países, como Estados Unidos, Canadá, Alemanha, Suíça, Holanda, Bélgica e Lituânia. No Brasil, eles chegam por meio da importadora Wine Lovers.
Para os apaixonados por vinhos que ainda não conhecem essa joia enológica portuguesa, é uma excelente oportunidade de descobrir novos e admiráveis exemplares.
Seja pelos vinhos tintos encorpados e complexos, seja pelos brancos elegantes e minerais, a Quinta do Quetzal tem algo a oferecer para todos os paladares.
Não deixe de provar esses vinhos impressionantes, que carregam em si toda a riqueza e a personalidade do terroir de Vidigueira. Ao saborear um Quetzal, você estará descobrindo um dos melhores e mais únicos vinhos de Portugal.

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