No centro-sul de Portugal, a menos de 100 km da capital Lisboa, está o Alentejo, região abaixo do Rio Tejo. Local em que se encontra a Quinta do Quetzal, que é um verdadeiro tesouro enológico, cuja história e terroir únicos a transformaram em uma vinícola diferente no seu país.
Continue lendo “Quinta do Quetzal – A vinícola boutique de Portugal”Vinhos do Alentejo: Tradição e Excelência em cada taça
O Alentejo, região que ocupa cerca de um terço do território português, é um verdadeiro tesouro vinícola. Com seu clima mediterrâneo, caracterizado por verões quentes e secos e invernos suaves, a região oferece condições ideais para a viticultura. Os solos variados, desde granito e xisto até calcário e argila, contribuem para a diversidade e complexidade dos vinhos produzidos.
Continue lendo “Vinhos do Alentejo: Tradição e Excelência em cada taça”Gerações da Talha: Preservando uma Tradição Milenar
No coração do Alentejo, uma região de Portugal conhecida por suas planícies douradas, olivais centenários e uma rica história vinícola, encontra-se a vinícola Gerações da Talha. Esta propriedade familiar não é apenas mais uma produtora de vinhos; é uma guardiã de uma tradição milenar que remonta aos tempos dos romanos – a produção de vinho de talha.
Continue lendo “Gerações da Talha: Preservando uma Tradição Milenar”Vinhos de talha direto do Alentejo
A região de Alentejo, situada na Vidigueira, em Portugal, é um verdadeiro paraíso para os amantes de vinhos. Com um clima mediterrâneo e um relevo predominantemente plano, a região oferece condições excelentes para o cultivo de uvas, resultando em vinhos de qualidade excepcional. Vamos explorar o local e saber mais sobre os vinhos recém-lançados da Honrado Vineyards, uma vinícola familiar que aposta na tradição dos vinhos de talha.
Continue lendo “Vinhos de talha direto do Alentejo”Dia Internacional da Tempranillo
A casta de uva tinta originária da Espanha, também nomeada como Aragonez ou Tinta Roriz em Portugal, é uma das mais conhecidas da Península Ibérica. É comemorada uma vez ao ano a cada segunda quinta-feira do mês de novembro como o dia internacional da tempranillo. Portanto, no dia 10 de novembro de 2022, estaremos homenageando essa cepa incrível.
Continue lendo “Dia Internacional da Tempranillo”Vinhos de Talha
Talha é uma vasilha, geralmente de barro, de boca estreita e grande bojo, em que se guarda vinho, azeite e cereais. É um grande cântaro, vaso de barro para conservar água, líquidos e alimentos. Ao longo dos séculos foi utilizada para diversas coisas, mas o que o homem percebeu é que servia muito bem para o transporte e armazenamento de produtos e ao permanecer certo tempo dentro deste local acabavam fermentando, caso das uvas, por exemplo, com os vinhos de talha.
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