Os Supertoscanos são vinhos produzidos na Toscana que, além de utilizar uvas nativas da região, conta também com a adição de variedades de outras regiões.
Sua história começou com a iniciativa de alguns produtores da região que, desafiando a legislação local e a desconfiança dos consumidores, conseguiram criar um marco do vinho italiano e um estilo hoje cultuado no mundo inteiro.
O fenômeno dos Supertoscanos começou no início dos anos de 1980, quando produtores insatisfeitos com as regras de produção impostas pelo sistema de denominação de origem controlada, procuraram variedades de uva alternativas para criar uma nova linhagem de vinhos de altíssimo nível.
Esses vinhos foram rotulados de IGT (Indicazione Geografica Tipica), uma denominação inicialmente criada para vinhos considerados modestos.
Mas, surpreendentemente, eles se tornaram o estado da arte da produção de vinhos regionais, reconhecidos no mundo todo!
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