A região de Alentejo, situada na Vidigueira, em Portugal, é um verdadeiro paraíso para os amantes de vinhos. Com um clima mediterrâneo e um relevo predominantemente plano, a região oferece condições excelentes para o cultivo de uvas, resultando em vinhos de qualidade excepcional. Vamos explorar o local e saber mais sobre os vinhos recém-lançados da Honrado Vineyards, uma vinícola familiar que aposta na tradição dos vinhos de talha.
Continue lendo “Vinhos de talha direto do Alentejo”Vinhos de Talha
Talha é uma vasilha, geralmente de barro, de boca estreita e grande bojo, em que se guarda vinho, azeite e cereais. É um grande cântaro, vaso de barro para conservar água, líquidos e alimentos. Ao longo dos séculos foi utilizada para diversas coisas, mas o que o homem percebeu é que servia muito bem para o transporte e armazenamento de produtos e ao permanecer certo tempo dentro deste local acabavam fermentando, caso das uvas, por exemplo, com os vinhos de talha.
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