Vinhos fortificados

Existem diversos tipos de vinhos: espumantes, brancos, rosés, tintos, de sobremesa e fortificados. Os vinhos fortificados podem ser ácidos e secos ou escuros e doces. Nesse artigo vamos explicar um pouco sobre esses últimos que são produzidos em Portugal, na Espanha, Itália, Austrália e Califórnia. Normalmente, tem alto teor alcoólico e podem variar entre as cores âmbar e avermelhado-escuro ao castanho-claro e amendoados.

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