No próximo dia 22 de outubro comemora-se o Dia Nacional do Enólogo. Esse profissional vem sendo a cada dia mais reconhecido e respeitado no mundo do vinho porque ele é o responsável principal pelo resultado do produto final: vinho. Quem pretende se tornar um enólogo precisa possuir algumas características especiais porque irá trabalhar na coordenação, supervisão e execução de todos os processos relacionados com a produção da bebida. Vamos conhecer sobre essa incrível profissão?
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